La Fondation de l’Ours brun (Fundacion Oso Pardo, FOP, dans ses initiales espagnoles) est une asbl créée en 1992 qui a pour objectif de contribuer à l’étude et à la conservation de l’Ours brun, de son habitat et de l'environnement culturel et naturel dans lequel vit cette espèce en voie de disparition.
Nature & Terroir est partenaire de la FOP pour ses voyages dans les Cantabriques. Bon à savoir : pour chaque client parti, une somme est reversée à la Fondation.